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對螃蟹的堅持

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於1988創立的
『螃蟹與道產料理』雪華亭


是能夠盡情享受豐饒的北海道之海所捕的
螃蟹與季節性料理的日本料理店
並且能夠在充滿日式氣氛的單人房裡體會本店遠近馳名的職人們誠心的各種料理
只有在北海道才能體驗到的美食與空間 希望您可以度過美好的一刻

充滿芬芳的日式木造空間

充滿芬芳的日式木造空間
享受在北方嚴峻海裡所獲得新鮮的螃蟹
與當季食材製成的四季分明的料理
並且提供各式日本名酒
願您在雪華亭能夠盡情地享受

至今 從今

即使景色已變 我們的誠心永遠不變
讓我們以大和之心款待各位
無論是會議 慶宴 法事 各種宴會
誠心希望您在雪華亭與您所珍惜的人們 共同度過美好的一晚

コース料理

¥12,800

¥15,488

(Tax)

毛蟹半身
涮北海松葉蟹
海鮮陶板燒烤
蟹腳味噌湯
螃蟹燒賣
北海松葉蟹天婦羅
螃蟹燉飯
柚子雪酪

一人份 八道餐 ¥12,800

(含稅服務費 ¥15,488)


※人數一人即可
※可當天預約

餐點的內容

¥14,800

¥17,908

(Tax)

毛蟹半身
涮鱈場蟹與北海松葉蟹
豪華生魚片拼盤
蟹腳味噌湯
鱈場蟹天婦羅
螃蟹燒賣
螃蟹燉飯
柚子雪酪

一人份 八道餐 ¥14,800

(含稅服務費 ¥16,908)


※人數一人即可
※可當天預約

餐點的內容

¥16,000

¥19,360

(Tax)

毛蟹半身
鱈場蟹腳單盤
涮北海松葉蟹
川燙鱈場蟹
蟹殼燒
鱈場蟹天婦羅
螃蟹燉飯
哈密瓜雪酪

一人份 八道餐 ¥16,000
>

(含稅服務費 ¥19,360)


※人數一人即可
※可當天預約

餐點的內容

¥19,800

¥23,958

(Tax)

一隻 毛蟹單盤
涮北海松葉蟹
鳕场蟹脚1件烤
北海松葉蟹味噌拌菜
北海松葉蟹天婦羅
螃蟹鮭魚卵蓋飯
海鮮高湯
哈密瓜雪酪

一人份 八道餐 ¥19,800

(含稅服務費 ¥23,958)


※人數一人即可
※可當天預約

餐點的內容

¥23,500

¥28,435

(Tax)

鱈場蟹清酒
川燙鱈場蟹
炭烤鱈場蟹腳
鱈場蟹壽喜燒
鱈場蟹天婦羅
籠蒸鱈場蟹
二貫 鱈場蟹壽司
海鮮高湯
哈密瓜雪酪

一人份 九道菜 ¥23,500

(含稅服務費 ¥28,435)


※預約人數須兩名以上
※需事先預約

餐點的內容

¥35,000

¥42,350

(Tax)

鱈場蟹清酒
豪華生魚片拼盤
涮鱈場蟹與北海松葉蟹
水煮毛蟹單盤
燉煮喜知次(半尾)
蟹殼燒
北海松葉蟹天婦羅
蟹壽司 (北海松葉蟹  鱈場蟹)
海鮮高湯
哈密瓜雪酪

一人份 十道餐 ¥35,000

(含稅服務費 ¥42,350)


※預約人數須兩名以上
※需事先預約

餐點的內容

¥53,000

¥64,130

(Tax)

鱈場蟹清酒
北方三大螃蟹拼盤
豪華生魚片拼盤
涮鱈場蟹與北海松葉蟹
北海道牛牛排
燉煮喜知次
天婦羅拼盤
螃蟹押壽司
海鮮高湯
哈密瓜雪酪

兩人專用 十道菜 ¥53,000

(含稅服務費 ¥64,130)


※两人份限定
※需事先預約

餐點的內容

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